Frokost, lunsj & middag
Frokost, lunsj og middag er inkludert* og serveres som buffet, der du kan velge mellom de franske måltidene. Du kan velge mellom kjøtt, fisk og ofte også et vegetarisk alternativ. Ingen av UCPAs sentre kan garantere at de kan tilpasse måltidene til alles allergier og behov. Har du spesielle behov når det gjelder maten, er det fint om du presenterer deg for kjøkkenpersonalet og forklarer hva du trenger.
Frokost serveres vanligvis mellom 7 og 9 (kan variere)
Frokosten er kontinental, med croissanter, baguetter, yoghurt, frokostblandinger, juice og kaffe. På enkelte sentre finnes det havregryn, slik at du kan lage din egen grøt, og også pålegg som ost og/eller skinke.
Lunsj serveres vanligvis mellom 12 og 14 (kan variere)
Bor du på senteret i Argentière eller Chamonix, lager du i stedet i stand en niste om morgenen, som oftest baguette eller salat, som du så spiser i bakken. Dette kan også gjelde hvis du har en planlagt utflukt i aktiviteten din. Du får i så fall beskjed på forhånd, slik at du rekker å ordne dette.
Middag serveres vanligvis mellom 19 og 21 (kan variere)
Middagen er flott å spise i ro og mak, mens du deler dagen med skivennene dine, både nye og gamle. Ost- og dessertbordet pleier å være et populært innslag i middagsbuffeten.
* hvis ikke annet er angitt for din aktivitet.
Spesialkost
Glutenintoleranse
I dag er glutenintoleranse stadig vanligere, men det er ingen garanti for at du kan få glutenfri kost servert på senteret ditt. Serre Chevalier er det eneste senteret som på forhånd lover glutenfrie alternativer. Skal du besøke et av UCPAs sentre, er det fint om du presenterer deg for kjøkkenpersonalet og forklarer hva du ønsker. Vær forberedt på å måtte gjøre deg forstått på fransk. Og for sikkerhets skyld bør du ha en reserveplan, for eksempel å ta med egne alternativer – særlig til frokosten.
Laktoseintoleranse
UCPAs sentre har begrensede muligheter til å servere spesialkost. På enkelte sentre, som for eksempel Serre Chevalier, har de mulighet til å ta hensyn til behovene dine. Det er derfor alltid verdt å presentere seg for kjøkkenpersonalet og si fra at du har laktoseintoleranse. Prøv å forberede en fransk oversettelse av hva du kan og ikke kan spise. Men husk å alltid ha en reserveplan for kostholdet ditt når du trenger spesialkost.
Vegetarianer / Veganer
Alle sentre tilbyr minst ett vegetarisk alternativ til hvert måltid, men utvalget vil være mer begrenset. Er du veganer (eller vegetarianer), er det fint om du presenterer deg for kjøkkenpersonalet og forteller om kostholdet ditt. Forbered deg gjerne på å gjøre deg forstått på fransk for å unngå misforståelser. For sikkerhets skyld bør du ha en plan B i tilfelle senteret er for hardt belastet den uken eller ikke kan ordne spesialkosten din på annen måte.
Andre allergier
Har du en alvorlig allergi, er det viktig at du tar kontakt med oss i svenske UCPA Resor og gir beskjed. Det finnes ingen garantier for at allergien din kan ivaretas av senteret, og du trenger derfor klarsignal fra oss først. Har du spesialkost, er det ikke alltid mulig for senteret å tilby dette. Vi anbefaler at du selv snakker med kjøkkenpersonalet og forteller hvilken kost du trenger. Husk at du må gjøre deg forstått på fransk for å unngå misforståelser. Men som sagt, senteret kan ikke alltid hjelpe deg. Det er fint å alltid ha en reserveplan for hvordan du selv kan ta ansvar for dine behov.
Mat på ankomst- & avreisedagen
Ankommer du senteret etter at buffeten har stengt, har ikke senteret mulighet til å ordne noe alternativ til deg. Det samme gjelder ved tidlig avreise fra senteret. Hvis du forlater senteret før frokost eller lunsj serveres, kan ikke senteret ordne noe alternativ.
