Frukost lunch & middag
Frukost, lunch och middag ingår* och serveras i bufféform där du kan välja mellan de franska måltiderna. Du har att välja mellan kött, fisk och även ofta ett vegetariskt alternativ. Inget utav UCPAs center garanterar att de kan anpassa sina måltider för allas allergier och behov. Har du särskilda behov vad gäller maten är det bra om du presenterar dig för kökspersonalen och beskriver vad du behöver.
Frukost serveras i regel mellan 7 och 9 (kan variera)
Frukosten är av typen kontinental med croissanter, baguetter, yoghurt, flingor, juice och kaffe. På vissa center finns havregryn så du kan göra din egen gröt, men även pålägg som ost och / eller skinka.
Lunch serveras i regel mellan 12 och 14 (kan variera)
Bor du på centret i Argentière eller Chamonix gör du ordning lunchpaket på morgonen, oftast baguette eller sallad, som du sedan äter i backen. Detta kan också vara fallet om du har en planerad utflykt i din aktivitet. Detta meddelas i så fall innan så du hinner ordna detta.
Middag serveras i regel mellan 19 och 21 (kan variera)
Middagen äts med fördel i lugn och ro där du kan dela med dig av dagen med dina skidkamrater, nya som gamla. Ost- och efterrättsbordet brukar vara ett uppskattat inslag i middagsbuffén.
* om inget annat anges på din aktivitet.
Specialkost
Glutenintolerans
Idag är det allt vanligare med glutenintolerans men det är ingen garanti för att du kan få glutenfri kost serverat på ditt center. Serre Chevalier är det enda centret som på förhand utlovar glutenfria alternativ. Skulle du besöka något av UCPAs center så är det bra om du presenterar dig för kökspersonalen och beskriver dina önskemål. Var beredd på att göra dig förstådd på franska. Och för säkerhets skull så bör du ha en reservplan som att ta med egna alternativ - framför allt när det gäller frukosten.
Laktosintolerans
UCPAs center har begränsade möjligheter att servera specialkost. På vissa center, som t.ex. Serre Chevalier, har de möjlighet att ta hänsyn till dina behov. Så det är alltid värt att presentera dig för kökspersonalen och tala om att du har laktosintolerans. Försök att förbereda en fransk översättning på vad du kan och inte kan äta. Men tänk på att alltid ha en reservplan för din kost när du behöver specialkost.
Vegetarian / Vegan
Alla center erbjuder minst ett vegetariskt alternativ till varje måltid, dock kommer utbudet vara mer begränsat. Är du vegan (eller vegetarian) så är det bra om du presenterar dig för kökspersonalen och berättar om din kost. Förbered dig gärna på att göra dig förstådd på franska för att undvika missförstånd. För säkerhets skull behöver du ha en plan B ifall centret är för hårt belastat den veckan eller inte kan ordna din specialkost på annat sätt.
Övriga allergier
Om du har en allvarlig allergi så är det viktigt att du tar kontakt med oss på svenska UCPA Resor och meddelar det. Det finns inga garantier för att din allergi går att tillgodoses för centret och du behöver därför få klartecken från oss först. Har du specialkost så är det inte alltid möjligt för centret att ge dig sådan. Vi rekommenderar dig att själv tala med kökspersonalen och berätta vilken kost du behöver. Tänk på att du behöver göra dig förstådd på franska för att undvika missförstånd. Men, som sagt, det är inte alltid som centret kan hjälpa dig. Det är bra att alltid ha en reservplan på hur du själv kan ta ansvar för dina behov.
Mat på ankomst- & avresedagen
Ankommer du till centret efter bufféns öppettider har centret ingen möjlighet att ordna något alternativ åt dig. Samma gäller vid tidig avresa från centret. Om du lämnar centret innan frukost eller lunch serveras så kommer centret inte kunna ordna något alternativ.
